バーベキューで楽しむ、外はカリッカリ、中はとろっとした焼きマシュマロは、みんなが食べたくなるような美味しさですよね。
お家でも、フライパンを使って、普通のマシュマロをこんがりと美味しく焼けたらいいと思いませんか？
実はフライパンでも、理想的な焼きマシュマロを作ることができるんです。でも、上手に作るためには、いくつかのコツが必要です。
今回の記事では、次の内容を詳しく解説していきますね。
- フライパンで焼きマシュマロを美味しくするコツ
- うまくいかなかった時のためのアレンジレシピ
- フライパン以外での焼きマシュマロの作り方
これから紹介していくコツを覚えれば、自宅でもバーベキューの時に食べるような、焼きマシュマロを楽しむことができるようになりますよ！
フライパンを使ったマシュマロの焼き方
フライパンでマシュマロを焼くとき、よくある悩みが２つあります。
- マシュマロが溶けてフライパンにべったりとくっついてしまうこと
- すぐ焦げてしまうこと
これらの問題を防ぎ、おいしい焼きマシュマロを作るためのポイントをご紹介します。
- 火加減を中弱火に設定して、さっと焼く
- アルミホイルを敷いて焼く
こちらのポイントについて、もっと詳しく説明していきますね。
さらに、フライパンにこびりついたマシュマロを楽に取り除く方法もあります。それは、熱いお湯をかけること。
この方法で、マシュマロがすぐに剥がれてきれいになりますよ。
火加減を中弱火に設定して、さっと焼く
マシュマロは溶けやすいので、中弱火で手早く焼くのがコツです。
そうすることで、形が崩れずにきれいな焼きマシュマロを楽しむことができますよ。
アルミホイルで焼く方法
アルミホイルまたは、クッキングシートを使ってマシュマロを焼くと、フライパンに直接触れないので、くっつきを防ぐことができます。
さらに、少量の油を薄く塗ることで焦げつき防止にもなりますが、マシュマロが油っぽく感じられないようにごく少量に留めましょう。
- 火加減は中弱火で、さっと焼く
- フライパンにアルミホイルやクッキングシートを敷く
- ごく少量の油を塗る
上記のポイントを意識するだけで、おいしい焼きマシュマロが作れますよ。
小さめのマシュマロを焼く場合、つまようじや竹串に刺して焼くと便利です。マシュマロ同士がくっつかないように、適度に間隔を開けて並べてくださいね。
焼きマシュマロがうまくいかなかった時のアレンジレシピ
これまでにご紹介したポイントを意識してマシュマロを焼いていても、たまに思うように焼けないことがありますよね。
そんな時でも美味しく活用できる方法がありますので、ぜひお試しください。
溶けたマシュマロでグラノーラバーを作る方法
マシュマロが完全に溶けてしまった時、グラノーラバーを作るのがおすすめです。
溶けたマシュマロにコーンフレークやお好きなグラノーラを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫でしっかり冷やして固めます。
しっかり固まったら、食べやすいサイズに切り分けてください。
マシュマロの甘さに合わせて、甘さ控えめのグラノーラを選ぶことがコツです。
焦げたマシュマロでおしゃれドリンクを作ろう！
焦げてしまったマシュマロを、おしゃれなドリンクに変身させることができます。
- 焦げたマシュマロを入ったフライパンに牛乳を加える
- 中火で温める
- マシュマロが牛乳に溶けたら完成
マグカップに注ぐ時、お好みでコーヒーやココアと混ぜても美味しいですよ。
ほんのりとした焦げの風味が、ドリンクに深みを与えてくれます。
フライパンを使わずに焼きマシュマロを楽しむ方法
焼きマシュマロはフライパンだけでなく、自宅にあるキッチンツールでも、手軽に楽しむ方法がありますよ。
今回は、トースター、オーブン、ガスコンロを使った方法をご紹介しますね。
トースターで焼きマシュマロを作る方法
トースターを利用して焼きマシュマロを作る方法は手軽で簡単です。
まず始めに、
- アルミホイルまたはクッキングシートをトースターの底に敷く
- マシュマロを間隔を空けて並べる
- ２～３分間、きれいな焼き色がつくまで加熱する
トースターの設定に注意しながら、マシュマロが焦げないように調節してくださいね。
さらに美味しくするために、食パンの上にマシュマロを乗せて、焼き上がった後にチョコレートソースをかけてみてください。
小腹が空いた時のおやつにピッタリですよ。
オーブンで簡単に焼きマシュマロを作る方法
オーブンで焼きマシュマロを作るときは、
- オーブンのトレイにクッキングシートを敷く
- マシュマロをきれいに並べる
- オーブン温度は150℃に設定する
- 約20分ほど焼く
時々オーブンの中を見て、焦げないように注意してくださいね。
低温でゆっくり焼く方法ですと、外側はカリカリ、中はふわふわの食感が楽しめます。
ガスコンロでマシュマロを直火焼きする方法
ガスコンロを利用してマシュマロを焼く場合は、
- マシュマロを串に刺す
- ガスの直火で軽く炙り焼きする
マシュマロを焦がさないように注意しながら、火の近くでゆっくりと回転させて、均等に焼き上げてくださいね。
IHコンロのみのご家庭では、卓上用の小型ガスコンロで同じように焼けますよ。
今回ご紹介したフライパン以外で焼きマシュマロを作る方法は、焦がさないこと。
このポイントを意識するだけで、簡単で美味しい焼きマシュマロを楽しめます。さらに、ほかのお菓子と組み合わせることで、食べる楽しみがさらに広がりますよ。
フライパンで焼きマシュマロを作る方法まとめ
フライパンでマシュマロを焼くときは、マシュマロが溶けやすく、フライパンにくっつきやすいため、いくつかのコツが必要です。
フライパンでマシュマロを上手に焼く方法
- 火加減は中弱火
- 手早くさっと焼く
また、フライパンにアルミホイルやクッキングシートを敷いたり、薄く油を塗ることで、マシュマロのくっつきや焦げ付きを防げますよ。
焼きマシュマロが失敗してしまった時のアレンジレシピ
溶けてしまったマシュマロは、グラノーラを加えて、よく混ぜ合わせてグラノーラバーにリメイクすることができます。
焦げたマシュマロは、牛乳と一緒に温めると、ほんのり香ばしいホットドリンクへと変身させることができますよ。
フライパン以外でマシュマロを焼くなら、トースター、オーブン、ガスコンロを活用する方法もありますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
